在50多岁报考厨师证的问题上，首先要明确自己的兴趣和目标，如果你对烹饪有浓厚的兴趣，希望在这个领域有所建树，那么考取一个专业的厨师证无疑是一个很好的选择，不过，在选择厨师证时，需要考虑自己的年龄、健康状况以及个人发展规划等因素。

50多岁的人报考厨师证，可以选择一些比较实用、容易入门的证书，以下是几个建议：

1、中式烹调师(中级)职业资格证书：这是一个针对有一定烹饪基础的人设立的证书，学习内容主要包括中式菜肴的制作技巧、食材搭配、营养卫生等方面，通过考试后，可以从事中式烹调工作，如餐厅主厨、厨师长等职位。

2、西式烹调师(中级)职业资格证书：这个证书主要针对有一定西餐基础的人，学习内容包括西式菜肴的制作技巧、食材搭配、营养卫生等方面，通过考试后，可以从事西式烹调工作，如餐厅主厨、厨师长等职位。

3、糕点烘焙师职业资格证书：这个证书主要针对对糕点烘焙有兴趣的人，学习内容包括糕点制作工艺、面点制作工艺、甜品制作工艺等方面，通过考试后，可以从事糕点烘焙工作，如面包师、蛋糕师等职位。

4、烹饪营养师职业资格证书：这个证书主要针对对烹饪营养有兴趣的人，学习内容包括烹饪营养基础知识、食品安全知识、食材搭配等方面，通过考试后，可以从事烹饪营养工作，如餐饮营养师、健康管理师等职位。

在报考厨师证之前，建议先进行一段时间的实习或培训，以了解自己是否真正喜欢这个行业，是否具备从事这个行业的基本能力，也要关注行业的发展趋势，选择一个有发展前景的方向。

50多岁的人在报考厨师证时，还需要考虑到自己的身体状况，长时间站立、高温作业等可能会对身体造成一定的负担，因此在选择证书时，要尽量避免过于繁重的工作内容。

50多岁的人在报考厨师证时，还要考虑到个人的发展规划，如果希望在这个行业有所作为，可以选择一些更具挑战性的证书，如高级厨师、烹饪大师等，如果只是希望找一份稳定的工作，那么选择一个实用性较强的证书即可。

50多岁报考厨师证需要根据自己的兴趣、健康状况和发展规划来选择合适的证书，只要用心去学，相信每个人都可以在烹饪这条道路上找到属于自己的一片天空。