一级高级厨师证的待遇是相当优厚的，这主要体现在以下几个方面：

1、薪资待遇：持有一级高级厨师证的厨师在各大餐饮企业、酒店、餐厅等场所的薪资待遇普遍较高，根据不同地区、企业规模和个人能力，月薪一般在1万元至3万元之间，甚至更高，还有可能获得年终奖金、项目奖金等额外收入。

2、职位晋升：在餐饮行业，技能等级证书是衡量员工能力的重要标准之一，持有一级高级厨师证的厨师在职位晋升方面具有明显优势，他们更容易获得管理岗位，如厨师长、行政总厨等，从而实现职业发展的跃升。

3、培训机会：一级高级厨师证的持有者通常会受到更多的培训机会，他们可以参加国内外知名餐饮院校的专业课程，提升自己的烹饪技能和菜品创新能力，还可以通过参加各类烹饪比赛，提高自己的知名度和影响力。

4、国际化发展：随着中国餐饮业的不断发展，越来越多的国际品牌进入中国市场，对一级高级厨师的需求也在不断增加，持有一级高级厨师证的厨师在国际就业市场上具有较高的竞争力，有机会在海外工作，拓宽职业发展空间。

5、社会认可度：一级高级厨师证是国家职业技能鉴定的最高级别，具有很高的社会认可度，持有该证书的厨师在社会上的地位和形象都得到了很大的提升，有利于他们在职场上建立良好的人际关系，为自己的事业发展创造更多的机会。

6、专业认证：一级高级厨师证是国家职业技能鉴定委员会颁发的专业认证，具有很高的权威性，持有该证书的厨师在求职过程中，可以作为自己的一项优势条件，提高自己的竞争力。

7、创业支持：对于有创业意愿的厨师来说，一级高级厨师证也是一张重要的“敲门砖”，许多投资者和企业家都非常看重创业者的专业技能和资质，持有一级高级厨师证的厨师在创业过程中更容易获得他们的支持和信任。

8、终身学习：餐饮行业的发展日新月异，新的烹饪理念和技术不断涌现，持有一级高级厨师证的厨师需要不断学习和提升自己，以适应行业的变化和发展，这也为他们提供了更多的学习和发展机会，使他们的职业生涯更加丰富多彩。

一级高级厨师证的待遇是非常优厚的，它不仅为持有者带来了丰厚的经济收益，还为他们的职业发展提供了更多的机会和选择，对于热爱烹饪事业的厨师来说，努力考取一级高级厨师证无疑是一个明智的选择。