在回答这个问题之前，我们需要先了解一下美容师证的含义以及开设美容店所需的条件。

美容师证，顾名思义，是指在美容行业工作所需的专业资格证书，美容师证的颁发机构通常为各省市人力资源和社会保障局或其授权的培训机构，持有美容师证的人具备一定的美容知识和技能，可以为客户提供专业的美容服务。

没有美容师证可以开美容店吗？答案是不可以的，开设美容店需要遵循一定的法律法规和审批程序，需要向当地工商行政管理部门申请办理营业执照，提交相关材料，包括但不限于身份证、经营场所租赁合同等，需要向卫生行政部门申请办理卫生许可证，以确保美容店符合卫生标准，还需要根据经营范围向有关部门申请办理其他相关许可证。

在这些审批过程中，美容师证是必须提供的材料之一，因为美容店的服务直接涉及到消费者的健康和安全，相关部门会对美容师的资质进行严格审查，如果没有美容师证，很难通过审批流程，从而无法合法开设美容店。

即使成功开设美容店，没有美容师证也会给店铺带来一定的风险，没有美容师证的经营者可能缺乏专业知识和技能，无法为客户提供高质量的美容服务，这不仅会影响顾客的满意度，还可能导致顾客投诉甚至退费，没有美容师证的经营者可能存在违法行为，使用未经检验的化妆品、使用不合规的设备等，这些行为都可能导致顾客受到伤害，给店铺带来法律风险，没有美容师证的经营者可能会影响店铺的口碑和形象，随着消费者对美容行业的关注度越来越高，他们更加注重服务质量和专业水平，没有美容师证的店铺很难在这方面取得优势，从而影响市场份额。

没有美容师证是不可以开美容店的，开设美容店需要遵循一定的法律法规和审批程序，同时需要具备一定的专业知识和技能，建议有意向开设美容店的朋友，首先要考取美容师证，提高自己的专业素养，为顾客提供更好的服务，也可以参加一些美容培训课程，不断丰富自己的知识体系，提升自己的竞争力。