在鄂州市，您可以选择以下几个地方考取厨师证书：

1、鄂州市职业技术学校：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，提供厨师专业课程，在这里学习，您可以学到厨师的基本技能和知识，为考取厨师证书打下坚实的基础，学校的师资力量雄厚，教学设施完善，是一个很好的选择。

2、鄂州市烹饪协会：这是一个专门从事烹饪行业培训和交流的组织，您可以参加各种烹饪培训班和讲座，提高自己的烹饪技能，您还可以结识同行，拓展人脉，为今后的职业发展做好准备。

3、鄂州市各大酒店和餐饮企业：这些地方通常会与专业的培训机构合作，为员工提供厨师培训课程，如果您已经在某个酒店或餐饮企业工作，可以考虑向公司申请参加培训，这样既可以提高自己的技能，又可以为公司创造价值。

4、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供了厨师证书培训课程，您可以根据自己的时间安排和需求，选择合适的课程进行学习，这种方式的优点是灵活方便，但需要注意的是，一定要选择正规的平台，避免上当受骗。

5、私人教练：如果您有特定的需求或者想要一对一的教学，可以考虑请一位私人教练，在鄂州市，您可以通过朋友推荐或者自己寻找合适的教练，私人教练的优点是可以针对您的特点进行个性化教学，但费用相对较高。

在鄂州市考取厨师证书的途径有很多，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种途径，关键是要认真学习，掌握扎实的厨艺技能，为自己的未来职业生涯打下坚实的基础，要保持对烹饪行业的热爱和敬业精神，不断提高自己的综合素质，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。