营养师证书的颁发主要由各国政府、专业机构和学术团体负责，以下是一些常见的营养师证书颁发机构：

1、美国国家卫生研究院(NIH):美国国家卫生研究院是美国政府的一个部门，负责科学研究、技术开发和公共服务，在美国，获得营养师资格需要通过美国国家膳食参考委员会(FNB)的认证，FNB是一个独立的非营利组织，负责制定膳食建议和指南，要获得FNB的认证，营养师需要完成一个4年的学位项目，其中包括至少24个月的实习经验，完成学业后，还需要通过FNB的国家考试，以证明对营养学的理解和应用能力。

2、世界卫生组织(WHO):世界卫生组织是联合国的一个专门机构，负责全球公共卫生事务，在国际上，营养师证书的颁发通常需要经过世界卫生组织的认可，要获得WHO的认可，营养师需要遵循其制定的国际营养学标准，并通过相应的考试。

3、欧洲食品安全局(EFSA):欧洲食品安全局是一个欧洲联盟的机构，负责制定和评估食品安全政策，在欧洲，获得营养师资格需要通过EFSA的认证，要获得EFSA的认证，营养师需要遵循其制定的营养学标准，并通过相应的考试。

4、澳大利亚国家医学委员会(AMC):澳大利亚国家医学委员会是一个澳大利亚政府的机构，负责医学和外科的专业建议，在澳大利亚，获得营养师资格需要通过AMC的认证，要获得AMC的认证，营养师需要完成一个4年的学位项目，其中包括至少12个月的实习经验，完成学业后，还需要通过AMC的国家考试。

5、中国国家卫生健康委员会(NHC):中国国家卫生健康委员会是中国政府的一个部门，负责全国公共卫生事务，获得营养师资格需要通过NHC的认证，要获得NHC的认证，营养师需要遵循其制定的营养学标准，并通过相应的考试，中国营养学会(CNS)也是一个重要的营养师证书颁发机构，其认证在行业内具有较高的权威性。

6、其他国家的政府机构、专业机构和学术团体：除了上述提到的机构外，许多其他国家的政府机构、专业机构和学术团体也负责颁发营养师证书，加拿大皇家医学院、加拿大营养学会等；英国皇家内科医师学院、英国皇家病理学研究所等；日本厚生劳动省、日本食品卫生法学会等，这些机构的认证在各自国家内具有较高的权威性。

营养师证书的颁发主要由各国政府、专业机构和学术团体负责，要获得这些证书，营养师需要遵循相关的教育和实践要求，并通过相应的考试和认证程序，在全球范围内，获得权威营养师证书对于从事营养相关工作具有重要意义。