1、基本条件

(1)具有中华人民共和国国籍；

(2)遵守宪法和法律，具有良好的道德品质；

(3)具有相应的学历，如中医药、食品科学、营养学等专业本科及以上学历；

(4)具有一定的年龄要求，一般要求在18周岁以上，60周岁以下；

(5)具备一定的身体健康状况，能够胜任中医药膳师的工作。

2、专业技能要求

(1)熟悉中医药理论知识，包括中药学、中医基础理论、中医诊断学、中医治疗学等；

(2)掌握中医药膳的基本原理、方法和技术，能够根据个人体质、病情和季节特点，制定合理的中医药膳食方案；

(3)熟悉食品安全法律法规，具备食品卫生、营养与健康等方面的基本知识；

(4)具备一定的烹饪技能，能够熟练制作各种中医药膳食品；

(5)具备一定的沟通能力和团队协作能力，能够与其他医疗人员、营养师等进行有效沟通和协作。

3、培训及考试要求

(1)参加国家中医药管理局组织的中医药膳师培训课程，完成规定的学时和学分；

(2)通过培训考核，取得相应的结业证书；

(3)满足以上基本条件和专业技能要求；

(4)自愿报名参加全国中医药膳师职业技能鉴定考试，通过考试并达到合格分数线。

4、其他要求

(1)具有一定的实践经验，如在医院、养老院、康复中心等医疗机构或企事业单位从事中医药膳食工作的经历；

(2)具备一定的科研能力，如参与过中医药膳相关的科研项目或发表过相关论文；

(3)具备良好的职业道德和职业操守，能够为患者提供优质的中医药膳食服务。

想要报考全国中医药膳师证，需要具备一定的基本条件、专业技能、培训及考试要求以及其他方面的要求，只有全面满足这些条件，才能够成为一名合格的中医药膳师，为人们提供科学、健康、美味的中医药膳食服务。